Brownies Cookies

Siapa sangka kelezatan brownies dapat disajikan dalam bentuk kue kering, penasaran??? Coba deh resep yang satu ini.

Bahan 1 :

100 gr Margarin

50 gr Mentega

250 gr Dark Coklat, lelehkan

� sdt Vanili Bubuk

� sdt Garam

Bahan 2 :

3 butir Telur

250 gr Gula Pasir

Bahan 3 (Campur dan Ayak) :

300 gr Tepung Terigu

50 gr Coklat Bubuk

1 sdt Baking Powder

Bahan 4 :

30 gr Almond slice, untuk taburan


Cara Membuat :

1. Kocok bahan 1 hingga mengembang, sisihkan.

2. Kocok bahan 2 hingga gula larut dan setengah mengembang. Tambahkan bahan 1, aduk rata.

3. Masukkan bahan 3 sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga tercampur rata.

4. Tuang dalam loyang yang telah dioles dengan margarin. Taburi dengan bahan 4.

5. Panggang dalam oven bersuhu 180oC selama + 10 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

6. Potong-potong bentuk persegi atau sesuai selera.

7. Susun kembali dalam loyang.

8. Panggang kembali dalam oven dengan suhu 100oC selama + 15 menit hingga kering. Angkat dan dinginkan.