Kue Kering Kelapa Coklat

Bahan:
200 gr kelapa parut kering siap pakai
4 butir putih telur
200 gr gula pasir
1/2 sdt cream of tartar
30 gr cokelat bubuk
50 gr cokelat chip

Hiasan:
150 gr cokelat putih, tim hingga lumer

Cara membuat:

• Kocok putih telur, gula pasir dan cream of tartar hingga kaku.
• Masukkan kelapa, cokelat bubuk, cokelat chip aduk hingga rata.
• Masukkan adonan dalam piping bag, sisihkan.
• Oles loyang dengan margarine, alasi dengan kertas roti, bentuk adonan bulat.
• Panggang kue dengan suhu 1800 C hingga matang.
• Setelah dingin, hias atasnya dengan cokelat putih yang telah ditim.
• Simpan kue dalam toples.

Untuk 450 gr